terça-feira, 14 de fevereiro de 2012

Comida boa...


Há tempos eu tenho vontade de procurar saber sobre aquelas famosas receitas nutritivas e inusitadas que a avó da gente faz com casca de banana e coisas do tipo, sabe...
Pois veio bem a calhar o convite da Nestlé dessa semana para apresentar o programa Nutrir - voltado para prevenir a obesidade e a desnutrição infantil por meio de educação alimentar - com receitinhas gostosas (e fáceis) para fazer em casa.

Olha só:

Brigadeiro mole de casca de banana
Ingredientes:
Cascas de 6 bananas
1/2 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de açúcar
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de margarina
Chocolate granulado para enfeitar

Modo de preparo:
No liquidificador, colocar as cascas de banana e a água. Bater bem.
Em uma panela, colocar as cascas batidas e o açúcar. Levar ao fogo até apurar.
Quando o doce de banana estiver pronto, acrescentar o leite condensado, o chocolate e a margarina.
Deixar o doce apurar mais uma vez, mexendo sempre para não queimar.
Retirar do fogo e deixar esfriar.
Servir em copinhos, enrolado em bolinha ou como recheio ou cobertura de tortas e bolos.

Dica esperta:
Depois de frio, acrescentar 1 lata de creme de leite, deixar resfriar na geladeira mais um pouco, enrolar e passar no chocolate em pó.
Pronto, você tem uma trufa!

Prometo postar mais receitas bacanas aqui. Ganhei um livro cheio delas hoje!!!

E você, tem alguma receita nutritiva e gostosa pra compartilhar??
Conta pra gente!

Um comentário: